謝謝妳成我的家人

每年，在荷蘭世界新聞攝影展當中，我們都會進行一些在地的活動，2012年我們邀請了尼泊爾野生動物保育先鋒Manoj Gautam來台一個月，在許多地方進行了他保育生涯的經驗分享。今年，謝謝許維恕發起了為流浪動物發聲的小展覽。

我們後來將此展稱為"謝謝你成為我的家人"。謝謝這些被人們收養的動物們，為主人帶來了無限的安慰與溫暖。原來，生命是這樣互相豐富了彼此的旅程.....

這個展覽的展場雖小，但從在牆上那些來自各地的照片裡，我們卻可以看到愛的力量是如此無邊無際。

謝謝所有以認養取代了購買的愛動物之人，雖然我們並不認識所有提供照片的朋友；但在此，再一次，深深向你們一鞠躬。同時，也謝謝所有義務協助此展完成的所有朋友。

Studio 94當然也歡迎所有動物入場!!

十年如一日_2013世界新聞攝影展

一轉眼 
我們已經辦了十年的世界新聞攝影展

這個展
有攝影  有新聞
但在我們心中
它卻是一個有關生命的教材

每年
在這些讓我們莞爾  讓我們流淚
甚或讓我們覺得悲傷不已的影像中
我們  最少是主辦這展覽的我們
經常在問自己   生命這一路  究竟是甚麼?
而我們  又能做些甚麼?
讓自己在所謂"工作"的這個過程中
理解人世  滋養靈性  造福別人呢?

每一年  站在這些來自世界各地的得獎影像中
我們看見的   是生命的各種情境與際遇
對於不幸的   永遠抱著憐惜
對於幸運的   永遠抱著祝福
對於 人 與  世間
永遠不絕望
永遠鼓勵自己去瞧見微光
即使在最黑暗的時候

但願  我們會走到第二個十年
就把這件事  好好地再做個十年
傻子般地   認真做下去!   

2013 臘月學堂【序曲】

2012年的濕冷冬天裡，
我們正在舉辦世界新聞攝影展。

有一天，陳慧女老師帶來了一群北一女同學，

她們聰慧溫暖，主動積極；
而為了遼闊無價青春，

他們有些也急著擺脫教室的小框框。
 

她們對生命充滿疑問，
好奇那些學校沒有教的事。

於是，我們決定為這群渴望學習的青春客舉辦一個學堂，

這就是臘月學堂的開始...

2013 臘月學堂【無愛不成人生】

古人每到年末便會舉辦一場由天子主持，稱作「臘」的盛大祭典，
回顧過去一年，並感謝上天恩賜，「臘月」一詞因此誕生。
在農曆新年來到之前，我們與這群高中生聚集在一起，
我們一起想想過去如何成就現在，
好好地談論管理、談論人生。

為期4天的課程中，我們將看到
舞台上精彩戲碼的背後，廖維翰老師是以什麼態度在管理龐雜的幕後細節？
在決心培育藝術創作與欣賞人才的Syko與Tracy老師眼中，藝術教育的意義何在？
全情投入外燴的Maxine將與我們分享如果創造一場美感與味覺的饗宴
而在法國學習高級手工訂製服的蔡宙旻刺激我們認識內在的自己。

而每一天，我們都將帶著同學們親自下廚，料裡自己的午餐。

因為我們認為烹飪是一個人該具有的基本能力，
此外 我們也希望在studio 94裡，可以貫徹沒有紙便當盒這種垃圾的原則。

 

2013 臘月學堂【悅滋食物工作坊】

悅滋廚坊的女主人Maxine曾經在法國攻讀服裝設計，
卻對食物有無比熱情，和雕塑家丈夫一起回到台灣之後，
成立了悅滋廚坊(Riche Maison)，全情投入外燴工作。
對她來說，這不僅僅是一份替客人作飯的差事，
而是用心意烹調，以美感妝點餐桌的藝術創作。

法文Riche Maison是富足之屋的意思，
而它不單是指生活富裕，
而是希望以喜樂富足的心，為客人帶來滋味豐富的饗宴。



由於多半學員從未下廚過，遑論準備三十人的餐點，對他們可是一大挑戰！
除了事先規劃菜單、準備食材，更重要的是時間與流程的管理。

為了節省時間，Maxine姊已事先做了前置作業，
事先將肉丸所需的絞肉與洋蔥末混和、調味，在現場我們只需捏成肉丸。

我們一大袋混和洋蔥末、豬絞肉和調味的肉泥搓成一顆一顆肉丸。

學員正將生菜、番茄、鮪魚一一擺盤，組合成成美味沙拉！

除了食物之外，桌上的裝飾也會決定一場餐會的氣氛，桌花當然是不能缺席的。

每個人設計的桌花都能展現個人風格！

這天學堂中  我們有一群來自屏東枋山國中的貴客，
於是學堂學員們就在Maxine姐的帶領下，
以服務的心情為這些來自偏遠地區的國中孩子準備了一場難忘的畢業餐會！

兩群生活如天壤之別的孩子在studio 94相遇、碰撞
也為彼此帶來刺激，
體會到彼此很不同的人生樣貌。

或許對枋山國中的孩子來說
這不只是一頓豐盛的午餐，
更是一次心頭暖呼呼的聚會。

這些在資源匱乏的狀況下成長的孩子，
因著臘月學堂中北一女同學的熱情
也許得著了一次很難忘的共餐經驗。

料理食物  原來可以為別人創造如此大的幸福感！



送走了枋山的同學
午後我們圍著大桌，
Maxine姊和我們分享作為外燴工作者，
除了廚藝，還需要美感，服務之外是體貼他人的心情。

雖然她有不少招牌菜色，
但每次接下案子，Maxine姊必定盡可能了解客人及場地，
根據每一位客人的性格設計餐桌，依照每場活動性質規劃餐點。

例如她曾為一對新人的婚禮派對準備一場雞尾酒派對，
初次與這對新人晤談，當天她便決定自行設計所有餐點盤架並開模製造，
所有擺放餐點的盤價都由透明壓克力製成，因為這對新人給她透明澄澈的感覺，
一切用心與體貼都展現在枝微末節的瑣事當中。

有一次，Maxine姊為一位董事長籌畫生日派對，
她規劃的西式雞尾酒宴會卻意外地和董事長另外邀請的中式茶席碰上，
兩者格格不入，放在同樣的場地中要如何互不干擾又相得益彰是一大問題。
但客戶和他的賓客才是主角，而不是做外燴或茶席的團隊，
因此在這種時候就應以合為貴，敞開心胸，把重點放在如何使事情更好。
她說，善意對方感受得到，自然也會回應，
與人合作時，千萬不要因年輕氣盛而誤了事啊！

外燴是一件時間與成本壓力極大的事，也有因突發狀況而血本無歸的時候。

有一回Maxine姊到了現場才發現客人臨時要多三份餐點，
因為是正式宴會晚餐，她並沒有準備太多備用餐盤，
且每道菜都必須換一次餐盤，霎時必須多出二十個一模一樣的餐盤，讓她傷透了腦筋，
但她沒有浪費時間著急，立刻到附近的餐具店補齊了剩下的盤子，才順利完成這次晚宴。

外燴工作充滿了突發狀況，有時客戶因為無法理解這是一件多麼勞師動眾的事而有所苛求，
但讓Maxine姊為客人帶來一次又一次心滿意足的並不是廚藝，而是一顆輕盈的心。

她說：隨時保持樂觀的心情，以輕盈的心、輕鬆的態度，完成每一次任務，並從失敗中學習。

這一天我們齊力完成兼具視覺與味覺享受的盛宴，
Maxine姊讓我們知道做飯人的心意會透過食物傳達，
也理解原來做一頓"大飯"也是需要各種管理的工程！
下次在餐桌前，別忘了對做飯的人說聲：辛苦了，謝謝你！

2013 臘月學堂【還有什麼你不能不知道】

曾在巴黎學習高級訂製服的蔡宙旻老師
在臘月學堂講的不是時尚，也不談法國，他要談的是"認識自己"。

從衣著風格到適合自己的顏色，
從50個毛筆字到如何做出自己的作品集。


由於2012臘月學堂中多半是高中生
大家幾乎都要為將來申請大學的作品集煩惱，
於是老師決定帶著大家
試排一本屬於自己的作品集。

課堂一開始，
我們先看了影片《Funny Face》中討論"粉紅色"的片段。

然後， 我們玩了一個顏色的遊戲。
大家紛紛愛自己手指甲上分別塗了不同的"粉紅色"

因著每個人的膚色不同、指形不同、擦的位置不同，
每個人就發現了適合自己的顏色。

 

 

你知道在布卡中, 美麗的粉紅色有多少種嗎？

老師的作品集

手作作品集 / 畢業論文集

這一天  這堂課   無關流行時尚與品牌   
而是  觀看自己   理解自己    分析自己

在我們自以為知道很多的小世界裡
重新探索  
探索甚麼呢?
探索  自己!

2013 臘月學堂【為什麼我們需要藝術教育？】

2012臘月學堂裡來了一批北一女中的同學
於是在規劃課程前
我們就把「藝術」排入了其中

為什麼?
因為平日在學校裡
我們想他們應該讀夠多的書了
應該...夠多了

於是  這堂課上
我們請來了Syko跟Tracy這兩位學藝術跟設計的人
以英文教學(一方面也因syko老師不會中文) 
談談為何我們需要藝術教育?
(當然 也許有很多人認為我們並不需要)
 

 

一開始 兩位老師就丟出了很多的問題
藝術是甚麼?「藝術教育」又有多少種可能?

對tracy 跟 syko而言，藝術教育賦予一個人發聲的能力！

 

午後我們做了一個有趣的練習叫作Blind Contour Drawing

兩人一組   為彼此畫像
但目光不能離開對方的臉

乍聽之下小事一樁
但其實是個大挑戰

原來 即使是十分熟識的同學

自己卻可能從不曾好好地觀察過他的臉
細細地看他的線條
 

看不見自己所畫的對象令大家都有些不安 

但還是要畫…
 

最後大家展示作品時

有幾幅竟神似畢卡索的手稿

這真是一個非常神奇的遊戲啊!

藉由這個小小的練習，老師們想告訴我們：
畫得是否維妙維肖
技巧是否高超不重要
重要的是為什麼創作
以及你想藉此說些什麼？

後來老師們也跟大家分享了兩位創作者
一個是來自法國的JR
他發起了Face 2 Face

帶著相機到戰爭不斷的以巴地區

將巴勒斯坦人的大頭照放大數十倍貼在以色列的牆上

又將以色列人的肖像貼在巴勒斯坦的牆上
 

影像的力量讓人們恍然大悟
他們根本分不出誰是以色列人
誰是巴勒斯坦人

那人們究竟是為何而戰啊？

另一位是來自美國的Chris Jordan
他將自己所觀察到令他憂心的事情
以天文數字般的數據展現
例如美國每月做隆乳手術的人數約32,000人
於是他將同等數目的芭比娃娃掃描之後排列成一幅巨大的畫作
呈現一班人理想中"完美"的女性胸部
 

他們的作品既不被放在拍賣市場
也沒有運用了不起的技法
但在我們心目中卻是很值得推崇的藝術家！

因為他們藉由創作
成功地為自己
也為他們關注的人事物發聲
Chris也因為這份作品受邀在TED演講。

這天課堂結束時
老師沒有給大家任何關於藝術的答案

藝術的定義是什麼？
有些人為什麼成為藝術家
而有些人不是？
而為什麼受藝術教育是重要的呢？

你想過嗎?
那天傍晚，我們每人心中或多或少都有了答案。
親愛的讀者你呢？你心中的答案是什麼呢？